محمد موسوى

27

مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )

آب‌ميوه‌ها : گريپ‌فوروت ، پرتقال ميخوش ، هندوانه ، ليموشيرين ، نارنگى ، كيوى ، آناناس از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس يك‌صد گرم ترنجبين يا 50 گرم شيرخشت و اگر نبود يك سير بيدخشت نيم‌كوب شده را همراه با يك‌صد گرم طباشير در يك كيسه نخى يا كتانى بسته ، وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر جوشيده شود . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . شربت فواكه چاق‌كننده مقوى اعصاب و تيروئيد بوده و ضد كابوس و ترس و دلشوره مىباشد و سكسكه را از زدن باز مىدارد . عرقيات : بيدمشك ، بهارنارنج ، طارونه ، گل‌گاوزبان ، سنبل الطيب ، نعناع ، شيرين‌بيان از هر كدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : انگور ، آناناس ، سيب ، به ، انبه ، آب داخل نارگيل ، آب گلابى از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد .